Я думаю: 99 шансов из 100, что играть в преферанс на деньги "просто так" не разрешат.

Но Закон-то тоже про другое. Он про азартные игры. В чистом виде рулетка в казино и игровые автоматы там же - азартные игры. А те же шахматы ни один депутат не назовет азартной игрой.
Но тут есть другая "неприятность": азартное действо (игру) можно соорудить из чего угодно: начиная с плевков на дальность, заканчивая Бостонским марафоном и теми же шахматами. Поэтому доказать что либо по данной теме невозможно. Да и вообще: доказать это самое "что либо" возможно только в рамках аксиоматической науки. А организация игры в преферанс в сети точно таковой не является.

Короче, скорее нет, чем да. Тут интересно: а существуют ли сайты, где официально можно играть в шахматы на ставку? Если да, то микроскопический шанс есть, если нет - то вообще бесполезно. Только маскировать и прятать...

Есть шахматные казино. Так и вводим на англ в Гугле.
По поводу азартных игр. Любая игра на деньги подпадает под статью казино, не важно что это за игра. В Германии законом запрещено игра в онлайне, не важно что это будет.В прошлом году разрешили немцам играть на сторонних серверах.